2 Octobre 2016
RECETTE DE CHEF : LE SOUFFLE
Voici un soufflé facile à faire (et à refaire).
Soufflé fromage citron.
Jus de 2 citrons
Un peu de zeste
125g de fromage blanc (40% de MG)
4 jaunes
5 blancs
Sucre glace 4 grosse cuillère a soupe
1 grosse cuillère à soupe de farine.
Cuisson four 195°
Peut également se réaliser avec des oranges, ou mandarines.
A vos cuillères :-)
#OB